O mirtilo, também conhecido como blueberry, é uma fruta de cor azul escura que cresce em arbustos de folhas verdes. Originário da América do Norte, os mirtilos são apreciados por seu sabor doce e ácido, bem como por seus benefícios para a saúde. Aqui estão alguns benefícios do mirtilo: Antioxidantes: Os mirtilos são ricos em…
As mini alfaces, também conhecidas como alfaces bebê ou baby greens, são pequenas alfaces colhidas em um estágio precoce de crescimento, quando as folhas ainda são jovens e macias. Aqui estão alguns benefícios das mini alfaces: Nutrientes concentrados: As mini alfaces são colhidas em um estágio muito precoce do crescimento, o que significa que elas…
A pitaya é uma fruta exótica também conhecida como “dragão”. Ela é originária da América Central e do Sul e tem sido cultivada e consumida há muitos séculos na América Latina. A pitaya tem uma casca dura e espinhosa, mas uma polpa macia e adocicada no interior. A polpa da pitaya é geralmente branca ou…
O Pão do Céu nasce pelo interesse por uma alimentação mais natural e sadia. No inicio, lá pelos anos 90´s, era uma produção caseira feita para amigos e conhecidos. Em 2003, por sugestão de amigos consumidores fomos atrás da certificação orgânica e a obtivemos com a extinta AAOCERT, certificadora pertencente a AAO (Associação de Agricultura…
O TOFU, também conhecido como “queijo de soja”, é um alimento versátil e nutritivo feito a partir de grãos de soja cozidos e pressionados. Ele é uma excelente fonte de proteínas vegetais, e também contém minerais e vitaminas. Aqui estão alguns benefícios de se consumir tofu: 1 – Rico em proteínas: O tofu é uma…
Imagem Ilustrativa Ingredientes 400 ml de leite de coco1/2 xícara (de chá) de semente de chia1 colher (de sopa) de melado2 mangas maduras descascadas e cortada em cubos. Modo de Preparo Em um bowl misture o leite de coco, a chia e o mel, misture bem até que perceba que o leite de coco começou…
Foto Ilustrativa Ingredientes 6 berinjelas em rodelas 200 ml de água gelada 4 colheres (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de azeite 6 abobrinhas em rodelas 2 tomates em rodelas 1 pimentão verde em rodelas 1 pimentão vermelho em rodelas 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas em rodelas 2 dentes de alho picados 1…
Imagem Ilustrativa INGREDIENTES – BERINJELA 2 berinjelas pequenas2 ovos2 xícaras (chá) de farinha de rosca½ xícara (chá) de farinha de trigo500 ml de óleo para fritar as berinjelassal a gosto MODO DE PREPARO – BERINJELA Lave e seque as berinjelas. Descarte as pontas e corte as berinjelas em rodelas de 0,5 a 0,8 cm. Dica:…
Imagem Ilustrativa Ingredientes 1 fio de azeite Meia cebola picada 2 dentes de alhos picados 350 gramas de chuchu cortado em cubos Meia xícara de chá de água 2 gemas 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de amido de milho Pimenta-do-reino moída e sal a…
Imagem Ilustrativa Ingredientes 2 mandioquinhas médias cozidas e espremidas250 g de polvilho azedo1 colher (chá) de sal5 colheres (sopa) de azeite1 colher (chá) de páprica doce 1 colher (sopa) de cebola, salsa e alho desidratados1 colher (sopa) de orégano seco1/2 xícara (chá) de águaPatê de ervas vegano para acompanhar Modo de preparo Misture os ingredientes,…
